저탄고지
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[LCHF레시피] 탄수 5g 또띠아로 피자만들기운동.식단.다이어트/LCHF 저탄고지 정보 2019. 8. 25. 22:48
오늘은 피자가 먹고 싶은데 밑에 빵을 어떻게 만들지 하다가 유튜버 - 쏭의 소소한 키토제닉 라이프님꺼 참조하여 만들어 보았습니다. 먼저 완성본입니다. 그럴싸 하죠? 피자만 먹기엔 아쉬워서 크림치즈가 올라간 샐러드도 만들어보았습니다. 재료(만능또띠아 1장) 코코넛가루 coconut flour 16g 아마씨가루 flaxseed meal 5g 차전자피가루 psyllium husk powder 6g 소금 조금 뜨거운 물 how water 70g 올리브오일 olive oil 10g 또띠아 한장 당 당질 5 serving size 1 piece net carb5 참고 유튜브 - https://www.youtube.com/watch?v=BrEoQjmaFZM 일단 재료를 준비한다음 위의 영상을 참조하여 만듭니다. 영상..
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[책 리뷰] 최강의 식사 - 데이브 아스프리 ②운동.식단.다이어트/LCHF 저탄고지 정보 2019. 8. 7. 18:52
1편에 이어서 정리한 내용 공유 드립니다! 이전 1편은 여기 클릭하시면 됩니다. 2019/08/02 - [운동.식단.다이어트/LCHF 저탄고지 정보] - 최강의 식사 - 데이브 아스피리 [책 리뷰] 최강의 식사 - 데이브 아스피리 ① 최강의 식사 국내도서 저자 : 데이브 아스프리 (Dave Asprey)(Dave Asprey) / 정세영역 출판 : 앵글북스 2017.06.16 상세보기 운동과 다이어트에 관심이 많아서 자료도 많이 찾아보고 책도 읽어 어느 정도 안다고.. shiny-duck.tistory.com - 단백질 선택은? . 목초를 먹인 소는 건강한 오메가3지방산과 공액리놀레산 함량이 매우 높았다. 공액리놀레산은 천연 트랜스 지방산의 일종으로 뇌 기능을 높이고 체중을 줄이며 암에 걸릴 위험을 낮춘..
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[저탄고지레시피] 마리텔 이원일 육전 레시피 '전나맛있전'운동.식단.다이어트/LCHF 저탄고지 정보 2019. 8. 6. 16:19
저탄고지하면 먹을게 많이 없을줄 알았지만, 하다보면 먹을게 많다!! 단지 탄수가 땡겨해서 먹을게 없다고 느낄뿐!! 이번에 마리텔(마이리틀텔레비전)을 보는데 EXO 세훈&찬열이 나오고 이원일 셰프가 편의점 재료을 할용하여 고기육전을 만들었습니다. 얼마나 군침이 도는지 그런데 딱 재료들이 저탄고지에도 딱 맞는 느낌이였습니다. 마리텔에서는 대패 삼겹살로 했지만 전 우삼겹살이 있어서 우삼겹살로 진행하였습니다. 베이컨도 넣길래 베이컨은 따로 구매 하였습니다. ( 베이컨은 삼겹살대신 대처도 가능하다고 나왔으니, 굳히 넣지 않아도 될 듯 합니다. ) ▶ 육전 재료 달걀 3~4개 새송이 버섯 1/2개 (양송이 등 대체가능) 양파 1/4 영양부추 ( 그냥 부추로 해도 됨. 근데 영양부추로 해야 아래 사진 처럼 둥지모양이..
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[책 리뷰] 최강의 식사 - 데이브 아스피리 ①운동.식단.다이어트/LCHF 저탄고지 정보 2019. 8. 2. 23:24
최강의 식사 국내도서 저자 : 데이브 아스프리 (Dave Asprey)(Dave Asprey) / 정세영역 출판 : 앵글북스 2017.06.16 상세보기 운동과 다이어트에 관심이 많아서 자료도 많이 찾아보고 책도 읽어 어느 정도 안다고 생각했다. 그러다 주변에 저탄고지하는 사람이 생기면서 몸이 좋지 않다고 설명해 주고 싶었으나, 정확히 알지 못해 공부하기 위해 데이브 아스프리가 쓴 "최강의 식사" 책을 접하게 되었다. 처음에는 먹을 게 없겠는데?? 이게 말이 돼?? 라고 생각이 들다가 나중에는 빠져들게 되고, 어느 정도 이론과 그전에 내가 이해가 되지 않았던 부분들이 이해가 되기 시작하였다. 그렇게 나는 저탄고지 세계에 빠져들게 되었다. 저탄고지나 아니면 다이어트 또는 식이에 관심이 있다면 최강의 식사보..
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키토제닉 다이어트란? (원리, 단계, 장점, 주의사항)운동.식단.다이어트/LCHF 저탄고지 정보 2018. 10. 23. 11:21
키토제닉 다이어트는 우리나라에는 소개된 지는 얼마 안 되었지만, 미국과 유럽에서는 이미 오래 전부터 꾸준히 발전해 온 다이어트 입니다. 처음에는 간질환자들을 위해 개발된 식단이었지만 여러 매체를 통해 체중감량 및 건강 증진 효과가 증명되면서, 일반인들의 건강 식단으로 자리잡아가고 있습니다. 또, 당뇨와 암 예방 및 치료에도 큰 효과가 있어 다양한 임상연구들이 진행되고 있으며, 미국 실리콘 밸리 CEO들과 헐리우드 스타들의 숨겨진 건강비법으로 알려지면서 더욱 주목을 받고 있습니다. 키토제닉과 저탄수화물 다이어트의 원리 우리 몸은 탄수화물의 섭취를 제한하면, 지방을 연소해서 에너지로 사용하도록 디자인 되어있습니다. 몸에서 지방을 연소할 때 발생하는 결과물을 ‘케톤체’라고 하는데, 몸에서 지방을 에너지원으로 ..
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왜 살이 안빠질까? 반대로 왜 살이 찌는지 알아보자운동.식단.다이어트/LCHF 저탄고지 정보 2018. 10. 2. 17:24
안녕하세요오늘은 왜 살이 빠지지 않는 이유에 대해서 알아볼까 합니다.많이들 생각하는 의문점이라고 생각하는데요.반대로 왜 살이 찌는지 알아보면 이 부분을 반대로 하면 살이 빠지지 않을까요? 살은 왜 찔까요?흔히 몸에 있는 지방이 지방을 먹으면 뚱뚱해지고 건강이 나빠진다고 생각합니다. 그러나 제프리 거버 박사는 지방 섭취 후 콜레스테롤과 혈당, 인슐린 부분이 더 좋아졌다고 말했습니다.답은 탄수화물에 있습니다. 음식은 우리가 살아가는데 필요한 에너지를 제공해줍니다. 음식물을 섭취하면 혈액 속의 당, 즉 혈당이 상승하고 혈당이 상승하면 혈당을 낮추기 위해 췌장에서 인슐린이라는 호르몬을 만들어 냅니다. 그리고 인슐린은 혈액 속에 녹아 있는 당을 세포 속으로 유입시킵니다. 이것이 우리가 살아 숨 쉬는 데 필요한 에..
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제대로 된 다이어트 없을까? <저탄고지, LCHF>운동.식단.다이어트/LCHF 저탄고지 정보 2018. 9. 12. 10:44
다이어트.매번 여름이나 살이찌거나 특정 약속(ex 여행)으로 인해거의 평생을 살면서 함께하는 것이라고 해도무방할듯 합니다. 다이어트 종류도 많습니다. 저탄고단, 황제 다이어트, 디톡스 다이어트, 엣킨스 다이어트, 고탄저지 등등 저 또한 이런 저런 다이어트를 많이 해보면서 몸으로 느끼고 실패를 반복하였습니다.최근 바디프로필을 찍으면서 했던건 모두 다 아는 닭가슴살+고구마 하루 어느정도 먹어야할 양을 정해서 그만큼 먹었으니 살이 빠졌을 수 밖에 없었을지도 모릅니다. 하지만 항상 생각했던건 이 몸을 유지하려면 계속 이대로 먹어야 하나 라는 딜레마에 빠지게 되었습니다. 어느 정도 자연스럽게 먹고 운동도 하면서 몸을 유지하며 살 수는 없을까? Youtube 에서 접하게된 "과일식 다이어트" 혼자 과일식 고탄저지를..
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저탄고지 다이어트 13일차 <최강의식사, LCHF>운동.식단.다이어트/저탄고지일지 2018. 9. 11. 09:57
안녕하세요 오래 된줄 알았는데 역시 기록의 필요성을 느끼는 하루네요. 이제 13일차라니 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 한 2-3주 한 것 같은데요. 요새 저탄고지를 하면서 다른 다이어트와 달리 좋은 지방을 섭취하기 위해 공부를 많이 하면서 라이프 스타일도 바뀐것 같아요. 무엇을 먹어야 하는지어떤 음식들이 내몸에 안맞았는지이러면서 내가 이제까지 먹은 음식들을 돌아보게 되고 정말 내 라이프 스타일을 바꾼것 같아 새로운 인생을 사는 느낌?ㅋ 현재 시작 후 총 감량-2.9kg 집에서 윈마이 체중계로 재면체지방이 감소하고 근육량은 상승! 주말의 경우 제한하지 않고막 먹은 날도 있어서 잠깐 증가했지만 다시 빠졌다는 후후 현재 하루의 패턴을 보면 아침 - 전날 9시에 식사를 마치고 점심 전까지 공복 유지 간혹 배고프면거나 에너지가 딸..