2019 SBS스폐셜 끼니반란 - 간헐적단식,FMD 개인적인 생각

1월과 설에 걸쳐서 

방송한 SBS스폐셜 2019 끼니반란 

보셨나요?

다시 돌아온 

끼니반란..

예전에 2013년에 뜨겁게 달궜었고

저도 그때 저분 책을 사서 읽고 

책장에 고이 모셔다 두고 있습니다..ㅋ 

이분은 10년 넘게 

간헐적 단식을 하면서

1일 1식을 하고 계신다네요.

방송에서 말하는

중요한건 

무엇을 먹는냐가 아니라 

언제 먹었느냐가 중요하다고 합니다.

단식의 중요성을 

알려주기 위해 

이렇게 표현한 걸 수 있으나

전 언제 먹었냐도 중요하지만

무엇을 먹었는지도 

무척이나 중요하다고 생각합니다.

정해진 시간에만 

먹고 다이어트가 된다면

케익, 피자, 햄버거, 치킨등만 

맘껏 먹으면 어떻게 될까요

살이 찌는데는

인슐린이 중요하게 작용하는데

인슐린을 자극하는 음식만 먹는다면

해당 시간에만 먹어도 살이 찐다고 생각합니다.

이 분은 

해당 시간에만 

원하는 것을 다먹고

살이 빠졌다고 하네요...

흠.. 아이러니하네요...

현재 단식에는 종류가 여러가지가 있는데

크게 2종류 16:8, 5:2로 나뉩니다.

16:8은 하루에 16시간은 단식하고 8시간 먹는 것이고

5:2는 일주일에 5일은 먹고 이틀은 단식하는 경우입니다.

실험쥐를 통하여 

간헐적 단식을 통해 

해당하는 시간에만 

음식섭취를 해서 16주뒤 

살이 빠졌습니다.

간헐적 단식중 16:8을 하게 된다면

그 안에서도 

아침형 간헐적 단식과 

저녁형 간헐적 단식으로 

나뉩니다.

아침형 간헐적 단식의 예를 들면

아침 9시부터 식사를 시작하여 8시간뒤인 오후 5시까지 하며

그뒤부터 아침 9시까진 단식을 하는 경우입니다.

저녁형 간헐적 단식의 경우는

PM 12 ~ PM 8시까지 식사

PM 8 ~ PM 12시까지 단식입니다.

*여기서 단식을 할때는 물이나 블랙커피 등 

섭취가능한 음료가 있습니다.

24시간 생체리듬에 따른 신체변화입니다.

결론은 아침형 간헐적 단식이 더 이점이 

많다고 합니다.

24시간 섭취를 맘껏 하는 것과

8시간 섭취를 제한해서 하는 것

결과는 어떻게 될까요?

당연히 24시간 맘껏 섭취한 경우 

살이 더 많이 찌겠죠?

그렇다면 같은 양으로 제한했을 경우

같은 양을 24시간 나눠서 먹은 것과

8시간에 나눠서 먹으면 어떻게 될까요?

지금 경우 그와 같은 경우인데요

이 해답은 바로 아래 사진에 나오는 것처럼

"인슐린"

에 있습니다.

우리가 24시간 계속 섭취를 하게 된다면

음식을 섭취할 때마다 혈당을 높이게 됩니다.

그때마다 혈당을 낮추기 위해 인슐린을 분비합니다.

그런데 이 자극이 24시간 계속 된다면 

어떻게 될까요?

나중에는 인슐린 저항성이 생겨

혈당이 높아도 제대로 낮추지 못하고

인슐린이 계속 분비되게 됩니다.

그렇다면 몸은 그전과 같은양을 먹더라도

살이 찌게 됩니다.

그렇다면 

간헐적 단식 왜 할까요?

단식을 하게  될 경우 

가장 큰 이점은

몸을 깨끗하게 비워 주는 것입니다.

그리고 몸을 깨끗하게 비워주면

우리 몸의 박테리아가 번성하게 됩니다.

16:8의 개념도 

16시간 이후 큰 변화가 일어나지 않아

생긴 것 같습니다.

좀 더 들어가서 

간헐적 단식 다른 이점은무엇일까요?

https://blog.bulletproof.com/keto-intermittent-fasting-weight-loss-diet/

위의 사이트에 따르면 아래와 같습니다.

1. Boosts fat loss 

- 지방분해를 빠르게 돕는다.

2. Increases muscle gain

 - 근력을 증가시킨다.

3. Speeds up recovery

 - 근육 회복속도가 빨라진다. 

4. Makes skin supple

- 피부를 탄력있게 만든다.

5. Slows down aging

- 노화를 늦춘다.

6. Improves brain function

- 뇌 기능을 향상 시킨다.

7. Stimulates autophagy

- 자기포식을 촉진한다.

8. Lowers inflammation

- 체내염증 수치를 낮춘다.

각 해당 부분의 자세한 설명은

다음 포스팅에서 작성하도록 하겠습니다.