저탄건지
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[LCHF레시피] 탄수 5g 또띠아로 피자만들기운동.식단.다이어트/LCHF 저탄고지 정보 2019. 8. 25. 22:48
오늘은 피자가 먹고 싶은데 밑에 빵을 어떻게 만들지 하다가 유튜버 - 쏭의 소소한 키토제닉 라이프님꺼 참조하여 만들어 보았습니다. 먼저 완성본입니다. 그럴싸 하죠? 피자만 먹기엔 아쉬워서 크림치즈가 올라간 샐러드도 만들어보았습니다. 재료(만능또띠아 1장) 코코넛가루 coconut flour 16g 아마씨가루 flaxseed meal 5g 차전자피가루 psyllium husk powder 6g 소금 조금 뜨거운 물 how water 70g 올리브오일 olive oil 10g 또띠아 한장 당 당질 5 serving size 1 piece net carb5 참고 유튜브 - https://www.youtube.com/watch?v=BrEoQjmaFZM 일단 재료를 준비한다음 위의 영상을 참조하여 만듭니다. 영상..
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[책 리뷰] 최강의 식사 - 데이브 아스프리 ②운동.식단.다이어트/LCHF 저탄고지 정보 2019. 8. 7. 18:52
1편에 이어서 정리한 내용 공유 드립니다! 이전 1편은 여기 클릭하시면 됩니다. 2019/08/02 - [운동.식단.다이어트/LCHF 저탄고지 정보] - 최강의 식사 - 데이브 아스피리 [책 리뷰] 최강의 식사 - 데이브 아스피리 ① 최강의 식사 국내도서 저자 : 데이브 아스프리 (Dave Asprey)(Dave Asprey) / 정세영역 출판 : 앵글북스 2017.06.16 상세보기 운동과 다이어트에 관심이 많아서 자료도 많이 찾아보고 책도 읽어 어느 정도 안다고.. shiny-duck.tistory.com - 단백질 선택은? . 목초를 먹인 소는 건강한 오메가3지방산과 공액리놀레산 함량이 매우 높았다. 공액리놀레산은 천연 트랜스 지방산의 일종으로 뇌 기능을 높이고 체중을 줄이며 암에 걸릴 위험을 낮춘..
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[책 리뷰] 최강의 식사 - 데이브 아스피리 ①운동.식단.다이어트/LCHF 저탄고지 정보 2019. 8. 2. 23:24
최강의 식사 국내도서 저자 : 데이브 아스프리 (Dave Asprey)(Dave Asprey) / 정세영역 출판 : 앵글북스 2017.06.16 상세보기 운동과 다이어트에 관심이 많아서 자료도 많이 찾아보고 책도 읽어 어느 정도 안다고 생각했다. 그러다 주변에 저탄고지하는 사람이 생기면서 몸이 좋지 않다고 설명해 주고 싶었으나, 정확히 알지 못해 공부하기 위해 데이브 아스프리가 쓴 "최강의 식사" 책을 접하게 되었다. 처음에는 먹을 게 없겠는데?? 이게 말이 돼?? 라고 생각이 들다가 나중에는 빠져들게 되고, 어느 정도 이론과 그전에 내가 이해가 되지 않았던 부분들이 이해가 되기 시작하였다. 그렇게 나는 저탄고지 세계에 빠져들게 되었다. 저탄고지나 아니면 다이어트 또는 식이에 관심이 있다면 최강의 식사보..
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키토제닉 다이어트란? (원리, 단계, 장점, 주의사항)운동.식단.다이어트/LCHF 저탄고지 정보 2018. 10. 23. 11:21
키토제닉 다이어트는 우리나라에는 소개된 지는 얼마 안 되었지만, 미국과 유럽에서는 이미 오래 전부터 꾸준히 발전해 온 다이어트 입니다. 처음에는 간질환자들을 위해 개발된 식단이었지만 여러 매체를 통해 체중감량 및 건강 증진 효과가 증명되면서, 일반인들의 건강 식단으로 자리잡아가고 있습니다. 또, 당뇨와 암 예방 및 치료에도 큰 효과가 있어 다양한 임상연구들이 진행되고 있으며, 미국 실리콘 밸리 CEO들과 헐리우드 스타들의 숨겨진 건강비법으로 알려지면서 더욱 주목을 받고 있습니다. 키토제닉과 저탄수화물 다이어트의 원리 우리 몸은 탄수화물의 섭취를 제한하면, 지방을 연소해서 에너지로 사용하도록 디자인 되어있습니다. 몸에서 지방을 연소할 때 발생하는 결과물을 ‘케톤체’라고 하는데, 몸에서 지방을 에너지원으로 ..
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왜 살이 안빠질까? 반대로 왜 살이 찌는지 알아보자운동.식단.다이어트/LCHF 저탄고지 정보 2018. 10. 2. 17:24
안녕하세요오늘은 왜 살이 빠지지 않는 이유에 대해서 알아볼까 합니다.많이들 생각하는 의문점이라고 생각하는데요.반대로 왜 살이 찌는지 알아보면 이 부분을 반대로 하면 살이 빠지지 않을까요? 살은 왜 찔까요?흔히 몸에 있는 지방이 지방을 먹으면 뚱뚱해지고 건강이 나빠진다고 생각합니다. 그러나 제프리 거버 박사는 지방 섭취 후 콜레스테롤과 혈당, 인슐린 부분이 더 좋아졌다고 말했습니다.답은 탄수화물에 있습니다. 음식은 우리가 살아가는데 필요한 에너지를 제공해줍니다. 음식물을 섭취하면 혈액 속의 당, 즉 혈당이 상승하고 혈당이 상승하면 혈당을 낮추기 위해 췌장에서 인슐린이라는 호르몬을 만들어 냅니다. 그리고 인슐린은 혈액 속에 녹아 있는 당을 세포 속으로 유입시킵니다. 이것이 우리가 살아 숨 쉬는 데 필요한 에..