저탄고지 2일째 <최강의식사, 저탄고지>

안녕하세요.

오늘부터 저탄고지일지를 쓰고 효과가 어떤지 기록을 남길까 합니다. 방식은 최강의 식사에서 나온 완전무결 다이어트 방법으로 진행을 하려고 합니다. 

완전무결 다이어트 방법은 간헐적단식과 고지방 저탄수화물 다이어트 방식입니다. 간헐적 단식으로 장내 세균이 항상 몸에 탄수화물이 먹이를 줄 수 없도록 단식하여 지방을 태워서 에너지로 쓸수 있게 바꾸는 케토시스(케톤 상승) 상태로 바꾸게 합니다. 시간은 6시간 동안 먹고 18시간 동안 단식하는게 가장 이상적이라고 합니다. 예를 들어 아침을 방탄커피로 먹고 (공복이 유지됨 이유는 나중에 설명해드릴께요.) 오후 1시에 점심을 먹었다고 치면 6시간 내에 저녁 식사를 7시 정도에 마칩니다 그 뒤로 18시간 정도 공복을 유지 하는 것입니다. 

케토시스는 몸이 당 대신 지방을 태워서 에너지로 쓰는 유익한 상태로 인간의 몸은 보통 탄수화물을 연료로 하고, 탄수화물이 바닥나면 지방을 글리세롤로 전화해서 에너지를 얻습니다. 이렇게 지방을 분해하는 과정 중에 간에서는 케톤이라는 부산물이 생성이 되는데요. 케토시스란 혈중에 케톤의 양이 증가해서 여분의 지방을 태우는 몸 상태를 말합니다. <최강의 식사 책 참고>

탄수화물 제한은 케토시스 상태를 만드는 효과적인 방법이며, 케토시스는 지방을 태워 살이 빠지게 할뿐 아니라 체력도 높여 준다고 합니다. 또한 뇌가 케톤을 에너지로 쓰면 집중력도 높아지고 혈당이 안정되어 고탄수화물 식사 할때 보다 에너지 수준이 급격하게 떨어지지도 않는다고 하네요. 

게다가 신진대사를 이렇게 지방 연소 모드로 전환하면 갑작스럽게 에너지가 바닥나거나 머리가 멍해지는 부분해서도 자유로워진다고 합니다. 단, 케토시스 상태가 너무 길어지면 변비, 저체온, 입 냄새, 부신 피로, 혈중 히스타민 축적 등의 문제가 생길 수 있다고 하니 주의하셔야 합니다. 

그래서 완전무결 간헐적 단식을 실천하면 케토시스 상태를 넘나든다고 합니다. ( 이 부분은 너무 어려운듯.. 어떻게 해야 되는지 아직 감이..) 그래서 케토시스 상태가 완만하게 유지되면서 몸의 전반적인 신진대사가 활발해진다고 합니다. 

아침

아침은 방탄커피를 마셨는데 시간이 지나니 버터가 굳는 현상이 나타나네요 ㅠ 그래도 맛은 똑같습니다. 방탄커피 맛은 살짝 느끼하지만 라떼랑은 살짝 다른 느낌이며 포만감을 주니 신기합니다.

그리고 마신 말린 사과 100% 물에 넣어서 마셨습니다.

점심

점심에는 완전무결 다이어트 2주 실천과 같이 탄수화물은 없이 지방인 이즈니 버터를 야채와 볶고 닭가슴살과 함께 먹었습니다. 따로 칼로리를 계산하지 않았습니다.

저녁

저녁은 완전무결 다이어트에서 제한한 탄수화물 30g 을 밥을 추가 하여 훈제 오리 볶음 밥을 만들어 먹었습니다. 

저녁 후 운동

완전무결 다이어트에서는 굳히 운동을 매일 하지 않고, 일주일에 한번만 해도 이상적인 몸을 가질 수 있다고 하지만 저는 바디프로필을 또 찍기 위해.. ㅜ 운동하러 갔네요.

오늘은 가슴운동으로

- 바벨 벤치프레스  6Set 8-12회

- 덤벨 벤치프레스 + 덤벨 플라이 6Set 8-12회

- 케이블 플라이 6Set 8-12회

아 오늘 아침 공복 체중은 69.4 

내일 빠져 있길 바라며 후후